Surabaya, 9 April 2025 – Suasana hangat dan penuh keakraban dalam acara Halal bi Halal Universitas Wijaya Kusuma Surabaya (UWKS) semakin lengkap dengan hadirnya berbagai hidangan khas yang menggugah selera. Deretan menu tradisional seperti rujak cingur, tahu campur, dan lontong cap gomeh menjadi daya tarik tersendiri dan menambah keistimewaan momen silaturahmi tersebut.
Acara yang digelar di Gedung Bangsal Pancasila ini tidak hanya menyuguhkan pesan kebersamaan dan saling memaafkan, tetapi juga mempererat hubungan antarwarga kampus melalui kebersamaan dalam menikmati sajian kuliner khas Nusantara.
Salah satu dosen Fakultas Ilmu Sosial dan Politik, Ibu Yanu, mengungkapkan kegembiraannya atas konsep acara yang meriah dan akrab.
"Setelah bersalaman dan bermaafan, menikmati rujak dan lontong cap gomeh bersama rekan-rekan membuat suasana jadi semakin hangat dan santai. Rasanya seperti kembali ke suasana lebaran di rumah," ujarnya sambil tersenyum.
Rujak cingur, dengan cita rasa pedas manis yang khas, menjadi favorit banyak tamu. Sementara itu, tahu campur Surabaya yang kaya rempah dan lontong cap gomeh yang kental dengan nuansa peranakan menjadi simbol keberagaman budaya yang turut mewarnai semangat inklusivitas UWKS.
Kehadiran menu-menu tradisional ini tidak hanya menambah kenikmatan suasana, tetapi juga memperkuat nilai-nilai lokal dan kebersamaan yang dijunjung tinggi oleh UWKS.
Acara Halal bi Halal kali ini pun membuktikan bahwa silaturahmi bukan hanya soal ucapan maaf, tapi juga bisa dirayakan dengan rasa secara harfiah melalui kuliner yang mempertemukan kenangan, tradisi, dan tawa dalam satu meja.
